IJs maken; tips en recepten voor een verkoelende zomer
Zelf ijs maken, hoe leuk is dat. Alle varianten uitgelegd. Van zelf roomijs en waterijsjes tot sorbetijs maken. Mét en zonder ijsmachine.
Koken en bakken zijn mijn passie, ik heb het voorrecht dat mijn hobby mijn beroep is. Na jaren in de bakkerij te hebben gewerkt sta ik nu in de keuken. Ik vind het belangrijk om vers te koken met de seizoenen mee. Dit geld ook voor bakken, zo veel mogelijk zelf maken passend bij t seizoen. Ik hoop jullie dan ook te kunnen inspireren met mijn recepten en mijn passie over te brengen.
Zelf ijs maken, hoe leuk is dat. Alle varianten uitgelegd. Van zelf roomijs en waterijsjes tot sorbetijs maken. Mét en zonder ijsmachine.
Ben jij een liefhebber van biefstuk van de grill? Dan moet je zeker dit recept eens maken. Door de biefstuk te marineren wordt het vlees heerlijk mals.
Zoek je een echt stoer stuk vlees voor op de barbecue? Maak dan eens een gegrilde Tomahawk. Een heerlijk stuk rundvlees met een handvat.
Een heerlijke salade van rode bietjes is al helemaal lekker. Met een paar extra ingrediënten maak je er een complete maaltijdsalade van.
Om volop te genieten van de Hollandse pruimentijd een recept voor een pruimentaartje met hazelnoot en havermout. Met verse pruimen!
Een geweldig lekkere kaastaart van graskaas, heerlijk romig met een kruidige korst en een friszure topping van gepofte tomaatjes.
Vul een wrap eens anders dan met roomkaas en zalm. Serveer deze salade wraps als lunch, stop ze in de picknickmand of serveer bij de borrel.
Smoothies zijn populairder dan ooit. Van fruit dat over is maken we bijvoorbeeld een perzik abrikoos smoothie. Varieer gerust en geniet!
Snel, lekker en net iets meer luxe, dat is gegrilde entrecote van de barbecue. Met een goede kruidenboter maak je het helemaal af.
Comté is een in Frankrijk zeer populaire halfharde rauwmelkse kaas uit het Jura gebergte. Een veelzijdige kaas met een romig pikante smaak.
Kies vaker voor kippenpoten. Dat is goedkoper, lekker en ook nog eens heel makkelijk. Hier vind je recepten, inspiratie en handige tips.
Wij werken graag met een verse krop sla. Geen zakjes slamelange, maar gewoon slasoorten zelf combineren. Zo maak je deze gemengde salade.
Fruitsalade maken is een gezond feestje. We geven diverse tips en ideeën voor een echt verse fruitsalade. In het zomerfruitseizoen kun je eindeloos variëren
Soms mag het iets luxer zijn zoals een roerei met zalm, superlekker en ook nog eens erg snel en makkelijk te maken.
Van andijvie wordt vaak een stamppot of een ovenschotel met gehakt gemaakt. Maak ook eens een lasagne met andijvie. Dat is groenten eten!
De lekkerste ijsthee maak je zelf. Zonder toegevoegde suikers, mét 100% smaak. Heerlijk om zo de zomer door te komen. Probeer het nu.
100% verantwoord borrelen? Zet verse groenten op tafel en serveer met een kwarkdip met paprika en verse kruiden. Dat is feest!
Bindsla is een ideale slasoort om te grillen. Die gegrilde bindsla vraagt om lekker hartige ingrediënten. Een lekker en origineel bijgerecht.
Er zijn zoveel yoghurt soorten dat je vaak niet weet welke je moet nemen. Hier vind je de verschillen tussen de belangrijkste yoghurt soorten
Recepten voor aspergesoep met alleen maar verse ingrediënten. Deze varianten op een basisrecept voor aspergesoep moet je echt ontdekken!
Check het recept of lees de infoAan het eind van een avond tafelen is een klein zoet toetje de perfecte afsluiter. Crema Catalana is het ideale dessert als je gasten krijgt.
Check het recept of lees de infoHet is altijd handig wat vlees in de vriezer te hebben. Maar bewaar dat dan wel op de juiste manier. Wat weet jij van vlees invriezen?
Check het recept of lees de info© 2023 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii
© 2023 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii
Reacties van onze lezers