Lekker Tafelen
donderdag 15 mei 2025
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Lekker Nederland Gids
  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Lekker Nederland Gids
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Specials

Skrei recepten voor liefhebbers van kwaliteitsvis en pure smaken

Alles wat je over skrei moet weten

Redactie door Redactie
in Specials
0
Skrei recepten

Skrei recepten – Als alle feestdagen weer achter de rug zijn en iedereen goede voornemens heeft voor het nieuwe jaar, dan is er skrei. Wat? Skrei! Die vis is altijd vanaf half januari weer verkrijgbaar en wij liggen in slaapzakken voor de deur van de viswinkel om de eerste kilo skrei te bemachtigen. Je kunt de rondvis een beetje vergelijken met kabeljauw, maar toch is het anders. Het heerlijk malse en perfect witte visvlees doet het hartje van een hobbykok echt sneller kloppen. Van die vis kun je echt de mooiste gerechten maken! Hier staan skrei recepten, informatie en tips voor je op een rij.

Skrei: Vis van het seizoen

Skrei: Vis van het seizoen

Skrei: Vis van het seizoen. Het woord 'skrei' komt van het Noorse woord 'skreid', dat 'zwerver' betekent. Ontdek hier meer over deze vissoort

 

Voor je met skrei aan de slag gaat

  1. Voor je vis gaat kopen voor de skrei recepten moet je dit even weten. De vis is vanaf half januari tot eind maart verkrijgbaar. Na eind maart kun je zeker nog proberen of de visspecialist je nog aan skrei kan helpen, maar de kans op slagen wordt dan wel kleiner.
  2. Check de vis! Kenner of niet, check hoe de vis eruit ziet voor je ze koopt. Een verse skrei herken je aan de geur. Hoe sterker de vis ruikt hoe minder vers ze is. Een lichte visgeur is perfect! De ogen van de vis moeten nog glazen en de schubben van de skrei moeten nog stevig vastzitten.
  3. Skrei bewaren moet je gewoon niet doen. Het kan tussen de 0 en 4 graden, maar de kwaliteit gaat alleen maar achteruit. Als je een mooi stuk skrei gescoord hebt, kun je dat beter gelijk verwerken tot een mooi gerecht. Onder dit artikel zijn diverse recepten voor je klaargezet. Dat zijn geen skrei recepten voor morgen, maar skrei recepten voor vandaag. Wij kunnen er in ieder geval niet op wachten en willen vanavond nog genieten van die geweldige vis.

Bestel SKREI – Vandaag bestellen, morgen in huis

Verrassende skrei recepten

Het is zeker belangrijk bij verse ingrediënten dat je weet wat je eet. De keuze van het ingrediënt bepaalt namelijk al een groot deel van het uiteindelijke resultaat op je bord. Bovenstaand is de informatie die nodig is met je gedeeld. Onderstaand tref je een serie recepten waarin je wordt uitgedaagd om in het seizoen regelmatig een lekkere moot van de vis te serveren.

Probeer eens een van onderstaande skrei recepten en ontdek de heerlijke smaakcombinaties. Heb je een van de recepten gemaakt? Laat ons onder het recept weten of het gelukt is, dat wordt zeker gewaardeerd!

Skrei met eiersaus
Visgerechten

Skrei met eiersaus

Zet vaker eens vis op tafel. Dit visgerecht van gepocheerde skrei met eiersaus is heel makkelijk te maken en geweldig lekker.

Skrei met spinaziesaus
Visgerechten

Skrei met spinaziesaus

Heerlijke gebakken witvis in een fel groene saus, de skrei met spinaziesaus is niet alleen mooi om te zien maar ook geweldig lekker.

vissticks
Visgerechten

Vissticks; maar dan echt lekker! ( Van kabeljauw )

Vissticks zelf maken van kabeljauw of skrei geeft gegarandeerd een smakelijk resultaat. Serveer de vissticks met een homemade yoghurtsausje.

Skrei uit de oven met een pittig korstje
Visgerechten

Skrei uit de oven met een pittig korstje

Skrei uit de oven is eenvoudig te bereiden en heel feestelijk om op te dienen. Leuk voor een etentje, maar kan ook prima door de week.

Skrei; op z'n Thais uit de stoomoven
Visgerechten

Skrei; op z’n Thais uit de stoomoven

Skrei is boterzachte vis uit Noorwegen dat je met dit recept razendsnel en makkelijk bereidt door gebruik te maken van een stoomoven.

Skrei in 't groen
Visgerechten

Skrei in ’t groen – Voor een romantisch diner met z’n twee

Een prachtig, visgerecht dat jij thuis ook op tafel kunt zetten. Skrei in 't groen met waterkers, spinazie en platte peterselie.

Rondvis

Rondvis; dit zijn de meest voorkomende soorten + recepten

Zalm, tonijn en kabeljauw zijn nog maar enkele van de lekkerste soorten rondvis. Hier vind je info en recepten voor de lekkerste bereidingen.

Tags: Vis - Verse vis
DeelPin22TweetVerstuurVerstuur
Redactie

Redactie

Zelf iets maken van verse ingrediënten is een betere keuze dan niets doen met bewerkte producten. Word een actieve hobbykok en ontdek het geluk van goede ingrediënten, mooie smaken en blije gezichten aan tafel. Dat is Lekker Tafelen.

Gerelateerde Recepten en ideeën

Schnitzel recepten
Specials

Schnitzel spektakel; echt goede schnitzel recepten

Salades met kaas
Specials

Salades met kaas die echt ergens naar smaken

tiramisu
Specials

Tiramisu recepten die je zelf wilt maken

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Maximale bestandsgrootte van upload: 64 MB. Je kunt uploaden: afbeelding. Bestand hier neerzetten

Als je een reactie plaatst ontvang je een melding als er op geantwoord wordt.

Lekker Tafelen

Bij Lekker Tafelen vind je makkelijke recepten om zelf te maken. Alle recepten op deze website zijn door ons zelf gemaakt en gefotografeerd. Ieder recept heeft verse ingrediënten in de hoofdrol. Hier vind je smaak, hier vind je gezonde recepten, hier weet je wat je eet, hier eet je met de seizoenen mee. En als jij deze leuke recepten ook zelf gaat maken zul je ontdekken dat je ze met trots serveert. 

Tafel lekker !!

Lekker Tafelen

  • Over ons
  • Team
  • Van onze lezers
  • Abonneren
  • Contact
  • Samenwerken
  • Adverteren

Nieuw

  • Vers fruit op een spies met marshmallows; in 5 minuten klaar
  • Nieuw: zoutmolen van Peugeot waarmee je tot drie keer minder zout gebruikt
  • Lunchsalade met asperge en gepocheerd ei
  • Kaaskletskoppen van oude kaas: hartig en vers uit de oven
  • Wraps met gegrilde groenten en mozzarella
  • Lunchsalade met gebakken ei, spek en oude kaas met een caesar dressing
  • Schnitzel spektakel; echt goede schnitzel recepten
  • Gevulde roomboter croissant met scharreleieren en Nederlandse burrata

Reacties

  • Redactie op Eieren koken; altijd het perfecte resultaat
  • Almeerder op Eieren koken; altijd het perfecte resultaat
  • Redactie op Rabarbertaart met schuim
  • Karin op Rabarbertaart met schuim
  • Sylvia op Groentepakketten: gemak of beperking in de keuken?
  • Redactie op Lamszadel uit de oven

Bedrijfsgegevens

Rijnenborghstraat 22

3431 EZ Nieuwegein

Tel: 030 – 2072820

Mail: info@lekkertafelen.nl

KvK: 74097938

  • Update privacyvoorkeuren

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Welkom terug!

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Lekker Nederland Gids
  • Log in
  • Schrijf in
  • Shop

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Change Location
Find awesome listings near you!