Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Bladeren door tag

zuivel

Room: een vet verhaal!

Room: een vet verhaal! Hmmm! Room, een heerlijke smaakmaker. Voeg een scheutje room door een simpel tomatensoepje en hij smaakt opeens veel beter. Aardbeien met slagroom is voor velen een lievelingstoetje, inclusief mijzelf. Het wordt dus de hoogste tijd om daar wat meer over te weten. In de supermarkt lijken alle potjes op elkaar: room, slagroom,…
Lees verder...

Boter is vet lekker

Een ciabatta met gerookte zalm krijgt nog meer smaak als je er een goede boter op smeert. De Lurpak roomboter is…

Biest, blijf vrienden met de boer – 10 variaties

Grappig, vroeger at ik regelmatig biest, maar nu? Nee, nu heb ik het in geen tijden gegeten. Waarom niet? Gewoon omdat biest eenvoudig weg niet te koop is in de winkel. Voor melk, yoghurt, en alle andere zuivelproducten gaan we naar de winkel en daardoor verliezen we het contact met de boer. Biest is zo'n product wat je misloopt. En wat is dat…
Lees verder...