• Team
  • Adverteren
  • Abonneren
  • Contact
  • Privacy
maandag, december 4, 2023
  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Seizoenen
    • Voorjaar
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • Abonneren
  • Team
  • Contact
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Seizoenen
    • Voorjaar
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • Abonneren
  • Team
  • Contact
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Specials

Milkshake zelf maken in vier varianten

door Redactie
in Specials
1
0
aardbei milkshake

Milkshake, vier het zonnetje uitbundig – Mooi weer geeft direct een vakantiesfeer; je zit lekker buiten op je terras te genieten van het zonnetje. Nu nog een lekkere koele milkshake. Helemaal niet zo moeilijk om zelf te maken en bovendien krijg je ook nog eens een berg vitaminen binnen omdat er in zelfgemaakte fruitshakes vóóral lekker vers fruit gaat in plaats van kant-en-klare fruitsiroop die barst van de suiker.

Een milkshake of een smoothie?

Wist je trouwens het verschil tussen een smoothie en een milkshake? In een milkshake zit altijd ijs en een melkproduct, in een smoothie zit groente en/of fruit en soms ook een melkproduct; vaak is dat dan yoghurt. Smoothies kunnen zowel zoet als hartig zijn met bijvoorbeeld spinazie of rode bietjes.

Ananas- en kiwi shakes worden snel bitter

Milkshakes kun je maken van bijna alle soorten vers fruit, maar met verse ananas en kiwi moet je oppassen. Ze bevatten een enzym dat de eiwitten afbreekt en de smaak van de milkshake bitter maakt. Zuivel en dit enzym gaan niet samen. Als je de shake direct opdrinkt, zul je het waarschijnlijk niet merken, maar laat je hem een poosje staan dan wordt de milkshake bitter, wat natuurlijk zonde is. Wil je echt graag een milkshake met ananas of kiwi? Neem dan fruit uit blik of kook het fruit een paar minuten in een scheutje water met citroensap en laat dit weer afkoelen voor gebruik.

Coole milkshakes

Zorg er bij het maken van je milkshake voor dat de melk en de glazen goed koud zijn om een lekker koele shake te krijgen. Zet de glazen desnoods een tijdje in de vriezer. Pureer eerst het fruit met een klein beetje sap of melk zodat de shake mooi glad wordt. Neem hiervoor altijd goed rijp fruit want als het fruit nog een beetje hard is krijg je korreltjes in de milkshake en dat maakt het mondgevoel minder prettig. Voeg je yoghurt toe? Doe dit dan op het laatste moment en blender kort, want yoghurt wordt erg vloeibaar (dun) door het blenderen. De shake’s en smoothie’s zijn op twee manieren te maken, in een smalle hoge beker met een staafmixer of met de blender; het is maar net wat je in huis hebt.

zacht fruit

Zacht fruit; de lekkerste recepten voor een feestelijke zomer

Het lekkerste zacht fruit koop je in het seizoen. Aardbeien, bramen, frambozen en bessen zijn zomer, geniet van hun smaken en kleuren.

Aardbeien milkshake

  • 250 gram aardbeien
  • sap ½ citroen
  • 200 gram ijskoude melk
  • 250 gram room of aardbeien ijs

Neem 2 mooie aardbeien en leg ze opzij. Haal van de rest het kroontje en blender die samen met het citroensap tot een egale emulsie. Zet de machine uit en voeg er het ijs en de melk aan toe en blender tot het ijs goed vermengd is. Verdeel je milkshake over 2 glazen. Snijdt de 2 achtergehouden aardbeien van onder in en steek ze op de rand van je glazen, steek er een rietje in.

aardbeien recepten

Aardbeien recepten – De allerlekkerste met Hollandse aardbeien

Op veel bewerkte producten prijkt een foto van aardbeien maar het smaakt er niet naar. Met deze aardbeien recepten proef je ze wel.

banaan-milkshakeBanaan limoen milkshake

  • 2 bananen
  • sap van 1 limoen
  • 200 gram ijskoude melk
  • 250 gram roomijs

Haal de schil van de bananen en breek ze in stukken, blender ze met het limoensap tot een egale emulsie. Zet de machine uit , voeg de melk en het ijs toe en blender tot het ijs goed vermengd is. Verdeel je milkshake over 2 glazen en versier eventueel met een schijfje meloen en zet er een rietje in.

banaan

Banaan; zo gebruik je die van ontbijt tot dessert

Waarschijnlijk was het eerste hapje in je leven geprakte banaan. Zullen we doorgaan? Ontdek hier de allerlekkerste recepten met banaan.

Mango milkshake met yoghurt

  • 1 mango
  • sap van ½ citroen
  • 100 gram ijskoude melk
  • 150 gram volle yoghurt
  • 200 gram roomijs

Schil de mango en snijdt hem in stukken, blender mango met citroensap tot een egale emulsie. Stop de machine en voeg er de melk en het roomijs aan toe. Blender tot het ijs goed vermengd is. Zet de machine stop en voeg er de yoghurt aan toe, blender kort door. Verdeel de milkshake over 2 glazen en steek er een rietje in.

Mango

Mango; exotisch fruit waar je geen genoeg van krijgt

Mango is fruit waar echt je nooit genoeg van krijgt. Ontdek hier de allerhandigste tips en lekkerste recepten met dit exotische fruit.

Chocolade milkshake

  • 100 gram slagroom
  • 100 gram pure chocolade
  • 200 gram ijskoude melk
  • 250 gram roomijs

Breng de slagroom aan de kook en schenk het over de in stukjes gebroken chocolade, roer goed door en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Doe alles samen in de blender en laat het draaien tot het een egale emulsie is. Verdeel de milkshake over 2 glazen en steek er een rietje in.

Mokka milkshake

  • 200 gram ijskoude sterke koffie
  • 100 gram ijskoude melk
  • 350 gram roomijs
  • eventueel een scheutje koffie likeur, kamarula of een ander lekker likeurtje

Doe alles samen in de blender en laat de machine draaien tot het ijs er goed doorheen zit. Verdeel over 2 glazen en steek er rietjes in.

DeelPin96TweetVerstuurVerstuur

Gerelateerde Artikelen & Recepten

Varkensvlees
Specials

Varkensvlees; het meest gegeten!

gedroogde linzen recepten
Specials

Gedroogde linzen; heerlijke recepten voor enthousiaste eters

Winterpeen
Specials

Winterpeen

Bloemkool bakken of roerbakken
Specials

Bloemkool bakken in de pan of in de wok

Stoofperen
Specials

Stoofperen; De heerlijke smaak van herfst en winter

Recepten met garnalen
Specials

Recepten met garnalen; een feestje op je bord!

Oesters
Specials

Oesters; een feestelijk hapje!

slagroom
Specials

Slagroom

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Uitgelicht

Varkensvlees
Specials

Varkensvlees; het meest gegeten!

Velen eten het niet, en toch is varkensvlees de meest gegeten vleessoort, wereldwijd en in Nederland. Wat weet jij van varkensvlees?

Check het recept of lees de info
gedroogde linzen recepten

Gedroogde linzen; heerlijke recepten voor enthousiaste eters

Winterpeen

Winterpeen

Bloemkool bakken of roerbakken

Bloemkool bakken in de pan of in de wok

Recept in de picture

Kaasfondue met bier
Hoofdgerecht

Kaasfondue met bier; met oude boerenkaas en Romero

Kaasfondue met bier, dat is eens wat anders dan met wijn. We gebruikten Romero en oude boerenkaas en dat geeft heel veel smaak aan de fondue!

Check het recept of lees de info
Kipfilet in heerlijke paprika roomsaus uit de oven

Kipfilet in heerlijke paprika roomsaus uit de oven

koolraapstamppot recept vegetarisch

Koolraapstamppot met gekarameliseerde rode uien en feta

Handige kooktips

Decoreren met zoetzure groenten
Kookschool

Decoreren met zoetzure groenten

Maak de leukste en lekkerste decoraties met bijna geen moeite. Decoreren met zoetzure groenten geeft je gerecht net dat beetje extra.

Check het recept of lees de info
Soorten gedroogde erwten

Soorten gedroogde erwten; het overzicht

paneermeel

Paneermeel zelf maken; heel makkelijk!

Zoek een lekker recept

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten

Lekker koken en bakken met verse ingrediënten:

  • Aardappels
  • Groenten
  • Fruit
  • Vlees
  • Vis
  • Kaas
  • Zuivel
  • Eieren

Reacties van onze lezers

  • Redactie op Champignonsoep; romig en pittig tegelijk
  • Redactie op Gebakken kwarktaart, Duitse lekkernij
  • Eric op Champignonsoep; romig en pittig tegelijk
  • Gerda Croese-Bosch op Varkenswangen met tagliatelle, comfortfood!
  • F.M. Prinsen op Franse kaas; De populairste soorten inclusief recepten
  • G.M. Willemsen op Spruitjes met cranberry’s en geitenkaas; uit de oven
  • Jaap op Bonbon van gedroogde ham met aardappelsalade
  • Marina op Gebakken kwarktaart, Duitse lekkernij
  • Greet Schut op Krokant gefrituurd ei
  • Connie Derks op Limburgse rijstevlaai

Abonneer op onze nieuwsbrief










  • Adverteren
  • Recepten
  • Verse ingrediënten
  • Kookschool
  • Wat eten we vandaag?

© 2023 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Seizoenen
    • Voorjaar
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • Abonneren
  • Team
  • Contact
  • Log in
  • Schrijf in

© 2023 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Welkom terug!

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen