Paté maken, heerlijk om zelf te doen
Paté maken is een heerlijke klus om zelf te doen. Geserveerd op een toastje of als voorgerecht is dit een lekkernij. Maak jij het voortaan ook zelf?
Lees verder...
Kerst recepten & inspiratie
Kerst
Amuses met vis uit blik; Bijzondere feestelijke hapjes
Amuses met vis uit blik; Natuurlijk willen we liever vers, maar wie trekt er zo nu en dan niet een blikje tonijn of sardientjes open?
Tulband met cranberry’s, sinaasappel en witte chocolade
Een echte winterse tulband die, bestrooid met poedersuiker, ook een echt heerlijke winterse uitstraling heeft. Tulband met cranberry's voor de feestdagen
Eenvoudig een heerlijke chocoladerol maken
Deze chocoladerol gooit hoge ogen bij de buuf die op de koffie komt. Kijk eens naar de ingrediëntenlijst. Zo simpel, en met zo’n groots resultaat.
Lees verder...
Cranberry strudel – verwennerij voor bij de koffie
Apfelstrudel? Nee in de decembermaand gaan we voor een cranberry strudel. Heerlijk knapperig filodeeg en friszure cranberry's. Dat wordt smullen!
Champagne, cava, prosecco…. Met deze info kies je de juiste bubbels
Weet je nooit voor welke bubbels je moet kiezen tijdens een feestje? Door het lezen van dit complete verhaal gaat er een (champagne)wereld voor je open!
Panettone; heerlijke culinaire cadeautjes
Panettone is een luxe brood, bijna cake-achtig, uit Italië met gedroogd fruit erin. Geef ze cadeau of maak ze lekker voor bij je ontbijt of lunch.
Lees verder...
Gevulde kaki, een heerlijk maar vooral makkelijk dessert
Kaki fruit of Sharon fruit is heerlijk om zo uit het handje te eten. Maar deze gevulde kaki is een mooi alternatief om de kaki als dessert te serveren.
De croquembouche – een feestelijk dessert
De croquembouche is een typisch Frans dessert, die in Frankrijk al eeuwen lang wordt geserveerd op bruiloften en doop- en communiefeesten.
Oesters eten; Drie verschillende bereidingswijzen
Zeeuwse creuses.... Oesters waar je echt een feestje mee op tafel zet. En..... dat valt echt onder de categorie gezond snoepen.
Lees verder...
Echte Huzarensalade zelf maken.
Echt lekkere huzarensalade. Deze homemade huzarensalade lijkt in de verste verte niet op de huzarensalade die je in de winkel koopt. Zet je trots op tafel!
Het gemberkoekmannetje – het recept en het verhaal
Knutselen in de keuken? Maak met je kinderen het gemberkoekmannetje. Een prachtig koekje met een al niet minder mooi verhaal. Ontdek het hier.
Chateaubriand, klassiek vlees en een delicatesse
Chateaubriand, klassiek vlees Alleen van de naam al loopt je het water je in de mond. Chateaubriand is gesneden van het dikke uiteinde van de haas.
Lees verder...
Witlof tarte tatin; Een chique maar makkelijk bijgerecht
Een bijgerecht wordt heel speciaal als je het als omgekeerde taart serveert zoals deze witlof tarte tatin. Een chique maar makkelijk bijgerecht.
Amuse van witlof en garnalen; Slechts 4 ingrediënten
Amuse van witlof en garnalen. Zomaar even tussendoor of als indrukwekkend voorgerecht. Een lepelhapje of amuse waarvoor je slechts 4 ingrediënten nodig hebt
Kerststol – een luxe brood bij uw kerstontbijt
Zelf een kerststol bakken betekend natuurlijk heel veel tijdens de feestdagen. Jouw kerststol zet je heel anders op tafel dan die gekochte kerststol.
Lees verder...
Tulband met vruchtjes; Die heerlijke klassieker voor de feestdagen
Tulband met vruchtjes. Het recept voor een heerlijke, luchtige tulband. Natuurlijk goed gevuld met vruchtjes. Zelf gemaakt en een topper bij de kerst koffie
Carpaccio, de echte!
Carpaccio, de echte! Je echt. Carpaccio van ossenhaas. Met slechts een paar goede en verse ingrediënten serveer jij dit meesterwerk. Met trots geserveerd en met smaak geconsumeerd.
De kerstster een bijzonder variatie op de kerststol
Dit heerlijke gevulde brood is een hele leuke en bijzondere variatie op de kerststol. Hij wordt gemaakt in de vorm van een ster en staat hierdoor zeer decoratief en sierlijk op uw ontbijt- of brunchtafel en is ook nog eens heerlijk van smaak. Slechts een paar handelingen zijn er nodig om van een gewoon stuk deeg deze prachtige kerstster te maken.
Lees verder...